Commis de Cuisine / Pizzaiolo F/H

L'entreprise

Oléla, c’est une entreprise à taille humaine avec 15 campings et un village vacances situés dans les régions les plus touristiques de France.

Votre cadre de travail, sera celui d'un camping verdoyant dans une région magnifique, Camping 5 étoiles !

Votre job sera de faire passer de bonnes vacances à nos clients. Et on compte sur vous pour y participer !

Et pour cela, vos missions seront les suivantes :

• Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats
• Exécuter les taches préalables à l'élaboration des plats
• Nettoyer et ranger la batterie de cuisine
• Nettoyer l’ensemble de la cuisine et de ses équipements.
• Réceptionner et stocker les denrées.
• Assister le cuisinier dans la gestion courante.
• Réalisation de pizzas et autres pour la vente à emporter.

Compétences

• Maîtriser les normes de la méthode HACCP.
• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  
• Savoir préparer des produits et réaliser des plats.
  

Profil

Personne sérieuse souhaitant s'engager dans ce poste

Formation possible en interne si personne réactive, désireuse d'apprendre et méthodique

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